La Zucca:le sue proprieta’ benefiche

zucca

La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae.
La zucca è originaria dell’America Centrale, nello specifico del Messico(la zucca arrivò in Europa, insieme a pomodori e mais, solo dopo la scoperta dell’America importata dai coloni spagnoli).
Il periodo di raccolta in Italia va da Settembre a tutto Novembre.
La zucca è una pianta annua erbacea, dal fusto rampicante o scandente, lungo fino a 7m, rivestito da peli ispidi.

Le foglie sono piuttosto grandi, cuoriformi e costituite da 5 lobi.

I fiori sono grandi: la corolla è gialla e fatta da 5 petali; i fiori sono sia maschili sia femminili, e si trovano nella medesima pianta.

I frutti sono le zucche: peponidi di dimensioni assai variabili, dalla superficie liscia o rugosa, variamente colorata di verde, grigio, arancione o giallo.

La polpa della zucca è arancio brillante con numerosi semi, piatti e ovali.

Composizione della zucca
La zucca è  un alimento a basso contenuto calorico( 18 kcal per 100 g).
La zucca contiene:
-il 91,4 % di acqua,
-lo 0,5 % di fibre alimentari,
-l’1,4 % di zuccheri,
-l’1,1 % di proteine,
-lo 0,8 % di ceneri ed una piccola percentuale di grassi.

La zucca è anche ricca di
– vitamine:  A e  B1, B2, B3, B5, B6,  C, E,importante grazie alle sue note proprietà antiossidanti, e  K e J.
-minerali,: calcio, sodio, potassio, fosforo, rame,magnesio, ferro, selenio, manganese e zinco.
-aminoacidi: arginina, tirosina, cistina, glicina, metionina, leucina isoleucina, istidina, serina, valina, treonina, prolina, alanina, fenilalanina, triptofano, acido aspartico e acido glutammico.
-beta-carotene, sostanza importante per la produzione di vitamina A.

Proprietà benefiche
La  zucca e’ un alimento fondamentale per la nostra dieta ed un utile strumento di prevenzione e supporto per svariate patologie e problematiche fisiche ed estetiche.

1.Cura delle disfunzioni dell’apparato gastro-intestinale(colite, infiammazioni intestinali, stitichezza ed emorroidi)
Le fibre presenti nella zucca coadiuvano la cura delle disfunzioni dell’apparato gastro-intestinale.
Le proprietà lassative della zucca sono utili per combattere stitichezza ed emorroidi, in quanto modificano la composizione delle feci ed incidono sulla flora intestinale e sugli enzimi presenti nel colon, diminuendo il tempo necessario alle feci per essere espulse e ristabilisce il corretto funzionamento dell’apparato gastro-intestinale.

2.Cura di Insonnia, ansia e stress
I semi di zucca contengono una sostanza, il L-Triptofano, utile nel tenere sotto controllo gli stati di agitazione diminuiendo lo stress e ad aumentando la sensazione di calma.

3.Contrasta l’Ingrossamento della prostata
Grazie all’alto contenuto nella zucca di:
-alanina,
-glicina ed
-acido glutammico, tre amminoacidi capaci di diminuire la sensazione e la necessità di minzione frequente, sintomi tipici dell’ingrossamento prostatico.

4.Controlla la Tachicardia
La zucca è uno degli alimenti salva cuore per eccellenza, grazie al suo contenuto di
Omega 3
-beta-carotene, un antiossidante, importanti alleati per la prevenzione di tutte le patologie cardiache.
Il suo utilizzo è consigliato nei soggetti affetti da tachicardia e da problematiche che affliggono l’apparato cardiaco.

5.Codiuva le diete
La zucca contenendo pochi grassi e calorie è perfetta per chi e’ segue una dieta bilanciata e/o un regime alimentare controllato, come gli obesi o i diabetici.
Le fibre della zucca aumentanoil senso di sazietà ed regolarizzano le funzioni intestinali.

6.Contrasta la Ritenzione idrica.
La zucca e’ abbastanzao ricca di:
-potassio e 
-acqua, quindi è un alimento perfetto per ridurre la ritenzione idrica.

7. Contrasta l’Invecchiamento cutaneo
Grazie alla presenza degli antiossidanti, la zucca è un ottimo alleato nella lotta contro l’invecchiamento cutaneo causato dai radicali liberi.

Ecco per voi:
.maschera alla zucca e miele per pelli impure
In caso di pelli impure, con  punti neri e macchie cutanee, è consigliabile l’applicazione di una maschera a base di zucca una volta alla settimana, composta da:
.100g di polpa di zucca
-2 cucchiai di miele.
Lasciate  in posa per 15 minuti e risciacquate con acqua tiepida.

.scrub viso e corpo alla zucca
Per qualsiasi tipo di pelle(sopratutto per le pelli secchi ) potete fare uno scrub cutaneo una o due volte alla settimana con un composto dato da;
.100g di polpa di zucca
.2 cucchiai di zucchero di canna 
.2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Lasciate agire 15minuti, poi risciacquate le aree trattate.

8.Facilita l’abbronzatura.
La zucca contiene una buona dose di beta-carotene, un eccipiente in grado di stimolare direttamente la produzione di melanina, favorendo l’abbronzatura.

9. Fortifica le unghie e i capelli fragili.
In caso di unghie e capelli fragili e secchi, tendenti a spezzarsi facilmente, la zucca e’ una valida soluzione, grazie al suo contenuto di beta-carotene, una sostanza capace di stimolare  la crescita di unghie e capelli, grazie alla sue proprietà fortificanti
In particolare e’ consigliabile:
-per le unghie fragili  un massaggio con dell’olio essenziale di semi di zucca;
-per i capelli secchi  un impacco a base di polpa di zucca frullata e balsamo neutro.
Valentina

Rispondi