Torta Pan di Stelle con nutella e mascarpone(senza forno)

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Ecco per voi un’altra ricetta di torta pan di stelle senza cottura, facile anzi facilissima da preparare. E’ la torta pan di stelle con nutella e mascarpone che accontenterà ancora una volta il palato di grandi e piccini.

INGREDIENTI
.250 di biscotti pan di stelle
.1/2l di latte
.3 tuorli d’uovo
.250 g di mascarpone
.200 g di nutella
.80g di zucchero a velo
.30g di cacao amaro

Per la guarnizione
.1 confezione di stelline di pasta di zucchero

Iniziate la preparazione della vostra Torta Pan di Stelle con nutella e mascarpone montando i tuorli d’uovo con gli 80g di zucchero a velo e i 250g di mascarpone con delle fruste elettriche.
Aggiungete  i 200g di nutella e amalgamate bene fra loro gli ingredienti  e poi riponete la vostra crema in frigorifero per circa 30 minuti.

Prendete la confezione da 250g di biscotti Pan di Stelle, spezzettateli grossolanamente con le mani e metteteli in ammollo con il 1/2l di latte in una ciotola per qualche minuto.

Prendete uno stampo a cerniera per torte del diametro di 24cm.
Procedete nella preparazione della vostra Torta Pan di Stelle con mascarpone e nutella mettendo sul fondo un primo strato di biscotti Pan di Stelle bagnati nel latte e ricopritelo con alcuni cucchiai della vostra crema , spalmandola in modo omogeneo  con una spatola o con il dorso di un cucchiaio.
Proseguite sovrapponendo strati fino al bordo dello stampo, avendo cura di finire con un ultimo strato di crema.

Mettete la vostra Torta Pan di Stelle con nutella e mascarpone(senza forno)in freezer a raffreddare per 3 ore.
Trascorso il tempo spolverizzatela con i 30g di cacao amaro e guarnitela con le stelline bianche di pasta di zucchero.
E voila’ la vostra Torta Pan di Stelle con nutella e mascarpone(senza forno)e’ pronta.
Servitela subito o tenetela al fresco in frigorifero fino al momento di consumarla.

La torta Pan di stelle con nutella e mascarpone si deve conservare in frigorifeo in una tortiera a campana preferibilmente di vetro per al massimo 2/3 giorni.

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Valentina

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